要创意也需要勇气
在我的blog,不是第一次介绍泰国风情,文化,和传统。
不久前和朋友一日游,去了送卡吃饭,找师傅聊天。
回家半路在送卡的古城街头,发现了最近他们政府推广的步行街。
最让我难忘的就是这台重新改装的木头货车餐厅。
顶楼是厨房,日本餐厅的菜单,烹饪好了,厨师会在顶楼摇晃玲一下,然后放在自动升降机,食物就会慢慢的降下到下面,另一个人依旧点菜单号码送给客户。
好不好吃我不知道,因为那天挤满了客人,想吃也需要排队很长 ,所以我抱着欣赏的角度去体会这个创意。
这个店长很厉害,
第一,他把车子停在步行街的最前,就是每一个游客要到步行街的人,就会第一眼看到这个货车餐厅。
第二,他把货车创意的改装如此艺术和创意,已经把客户的胃口调高想吃的感觉。
第三,他不但推翻了历史以来做夜市生意人的想法,还大胆投资在改装上面,确实很大勇气。
说真的,做生意就是如此,胆量第一,如果连第一步都不敢走出去,更别说创意。
泰国人对艺术的喜爱,技巧,思想,创意,胆量,都比我们高很多,试问自己,要那么大本钱改装一辆破烂的货车成为天天好生意的迷你流动餐厅,确实是一个神话,他们做到了,
赞,佩服,强。

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